一顆從小到大吃不停的梅子，決定這個幸福的尋味旅程。

2013年，離開報社攝影記者這份穩定又沒日沒夜的工作，
為了讓損壞的身體回復到最好的狀態，選擇以創業的姿態，重新踏入新的職場。

舅舅花了半世紀心血做的梅子，
讓人發現：在台灣有著許多不知名、藏著美味的小工廠，
沒有品牌，卻做出好吃感動人味蕾的食物。

因此，我決定開始一段尋找台灣美食的旅行，與媽媽在台灣中南部搜尋著這些簡單又好吃的在地特產，
並將這些難忘的台灣好味道，以小梅時光的品牌精神，分享給每個在職場上及生活裡辛勤耕耘的小小螺絲釘，
讓這些簡單、懷舊的食材，成為現在人心靈的慰藉。